Fleur de Sel Blanc est un assemblage de Chardonnay et de Grenache Gris. Elevé pendant dix mois, pour moitié en barrique et pour l'autre moitié en cuve inox, le Chardonnay laisse apparaître une robe jaune Or avec des notes finement beurrées, sur l'amande fraîche. Le Grenache gris apporte la tension et la minéralité à l'assemblage. L'expression en bouche révèle des notes citronnées. La finale est pleine et un léger gras s'exprime, sans aucune lourdeur.

VIGNOBLES DAVID , FLEUR DE SEL PAYS D'OC IGP • BLANC, 2018 • 6 bts

63,00 € Prix original
51,03 €Prix promotionnel
  • "Les Vignobles David, propriété à SAINT-HILAIRE D’OZILHAN de 53 hectares plantée en vigne et en olivier, sont une entreprise familiale créée en 1991. Les 46 hectares de vigne en production pour le millésime 2005 sont certifiés en agriculture biologique certifiée - AB / Ecocert. Notre vignoble se situe dans le sud de la vallée du Rhône, face au célèbre Pont du Gard, dans un triangle Avignon, Nîmes et Uzès. Nous vinifions l’ensemble de notre production, mettons en bouteille à la propriété et commercialisons la totalité de notre Châteauneuf-du-Pape & Côtes du Rhône Villages Rouge, ainsi que nos Côtes du Rhône Blanc Rosé Rouge."

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